ស្រទាប់កប្បាសមានភាពចាស់ទុំខ្ពស់ កប្បាសចម្រាញ់ដែលផលិតដោយស្រទាប់កប្បាសមានអាល់ហ្វាខ្ពស់។
មាតិកាសែលុយឡូស ប្រតិកម្ម etherification ដើម្បីកាត់បន្ថយកម្រិតវត្ថុធាតុ polymerization ក្នុងទំហំតូច។
ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងម្ហូបអាហារ វាយនភណ្ឌ សែលុយឡូស អេធើរ សម្ភារៈសំណង់ ឱសថ គីមី ប្លាស្ទិក អេឡិចត្រូនិច យោធា ការផលិតក្រដាស លោហធាតុ លំហអាកាស និងវិស័យជាច្រើនទៀត ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា " monosodium glutamate ឧស្សាហកម្មពិសេស"